Inflada con la inflación

Estoy harta de ver titulares apocalípticos sobre la escalada inflacionaria. De hecho, desde que tengo uso de razón pareciera ser que la inflación es una de las cuestiones que nos va a llevar al fin...pero en fin, aquí seguimos.
Por otra parte, y haciendo memoria, el único periodo que recuerdo como estable (en cuanto a inflación se refiere, eh) es la década del '90 con Carlitos a la cabeza y los dólares a los pies (¿o era al revés?)
Investigando un poco, y que conste en actas que mi única aproximación a la Economía fue en la cursada de dicha materia en el CBC hace muchos años, descubrí que lo que motiva la inflación no es necesariamente un estado terrible de cosas.
A ver.
"La inflación es el aumento generalizado del nivel de precios en los productos, bienes y servicios del mercado." (http://www.definicionabc.com/economia/inflacion.php) lo cual deviene en un menor poder adquisitivo de quienes compran.
Ahora bien, ¿Ustedes sabían que la inflación puede producirse cuando la demanda agregada crece por sobre la oferta?
Es decir, si un grupo de personas (podría hablarse de pueblo) gana más y en lugar de ahorrar decide consumir más, también se puede generar inflación. Pero ojo ( si alguno de Ustedes piensa diferente o sabe algo del tema por favor desasnénme), el consumo debe ser dentro del mercado interno si no la inflación no se refleja en los precios de productos de manufactura nacional; el consumo y precio de productos exportados está regido, si bien por la misma ley, por otras variables.
Otra: Si hay más inversión extranjera también puede generarse inflación, ya que hay más líquido circulando.
Y la última: la reducción del súperavit fiscal, tradicionalmente por un aumento de la emisión monetaria, y raramente (agrego yo) por la decisión política de darle una jubilación a quiénes estaban marginados del sistema ( no sé, qué loco, quizá las amas de casa) o un subsidio a los más vulnerables; eso también puede generar inflación.
Ahora, me pregunto yo, ¿cómo habrá hecho Menem para no generar inflación? Porque él lo hizo.